Nikmati berbagai kuliner halal legendaris di Jawa Barat yang menggugah selera. Dari batagor Bandung hingga tahu Sumedang, temukan cita rasa khas yang wajib dicoba.
Halo, Sobat Safarfriendly!
Kalau bicara soal kuliner, Jawa Barat memang punya segudang makanan lezat yang menggugah selera. Apalagi buat Sobat yang mencari hidangan halal, ada banyak pilihan kuliner legendaris yang sudah terkenal sejak lama. Dari batagor Bandung yang gurih hingga tahu Sumedang yang renyah, semuanya wajib dicoba saat berkunjung ke Jawa Barat. Yuk, kita eksplor lebih dalam kuliner halal legendaris yang ada di tanah Sunda ini!
1. Batagor Bandung
Gambar di ambil dari fimela.com
Sobat Safarfriendly tentu sudah tidak asing dengan batagor atau bakso tahu goreng. Makanan khas Bandung ini selalu menjadi favorit banyak orang. Tahu isi adonan ikan tenggiri, yang kemudian digoreng hingga renyah, disiram dengan saus kacang yang gurih manis. Tambahkan perasan jeruk limau dan kecap manis, dijamin bikin nagih!
Tidak hanya di Bandung, batagor sudah menyebar ke berbagai kota, tapi mencicipinya langsung di kota asalnya pasti lebih nikmat. Salah satu tempat legendaris untuk menikmati batagor halal di Bandung adalah Batagor Kingsley dan Batagor Riri.
2. Surabi Bandung
Gambar di ambil dari masakapahariini.com
Siapa yang bisa menolak kelezatan surabi Bandung? Kue tradisional berbahan dasar tepung beras ini dimasak menggunakan tungku tanah liat, memberikan aroma khas yang memikat. Kini, surabi hadir dengan berbagai varian rasa, seperti surabi oncom, surabi keju, hingga surabi cokelat.
Buat Sobat Safarfriendly yang ingin mencicipi surabi halal, datanglah ke Surabi Enhaii atau Surabi Cihapit, dua tempat yang terkenal dengan kelezatan surabinya.
3. Mie Kocok Bandung
Gambar di ambil dari kompas.com
Kuliner legendaris lainnya adalah mie kocok Bandung. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang di siram kuah kaldu sapi gurih, lengkap dengan kikil, tauge, dan taburan bawang goreng. Rasanya semakin sempurna saat di tambahkan jeruk nipis dan sambal.
Sobat bisa mencoba Mie Kocok Mang Dadeng, salah satu mie kocok halal paling terkenal di Bandung. Kuahnya yang kental dan gurih pasti bikin Sobat ketagihan.
4. Tahu Sumedang kuliner halal Jawa Barat
Gambar di ambil dari jnewsonline.com
Kalau mampir ke Sumedang, kurang lengkap rasanya jika belum mencicipi tahu Sumedang. Tahu ini terkenal karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya tahu Sumedang di nikmati dengan cabai rawit atau lontong sebagai pelengkap.
Sobat Safarfriendly bisa menemukannya di berbagai kios sepanjang jalan Sumedang. Salah satu yang paling legendaris adalah Tahu Bungkeng, yang sudah ada sejak tahun 1917.
5. Kupat Tahu Singaparna kuliner halal Jawa Barat
Gambar di ambil dari cirebongoonline.com
Dari Tasikmalaya, ada kuliner halal khas yang sayang untuk dilewatkan, yaitu kupat tahu Singaparna. Hidangan ini terdiri dari kupat (ketupat), tahu goreng, tauge, dan di siram dengan bumbu kacang yang kental. Perpaduan rasa manis, gurih, dan segar menjadikan kupat tahu ini sangat di gemari.
Kupat Tahu Mangunreja adalah salah satu tempat favorit yang bisa Sobat coba saat berada di Singaparna.
6. Doclang Bogor kuliner halal Jawa Barat
Gambar di ambil dari finnafood.com
Kuliner halal khas Jawa Barat tidak hanya dari Bandung atau Sumedang, lho. Di Bogor, ada doclang, hidangan khas berupa ketupat yang di sajikan dengan tahu, kentang rebus, telur, dan bumbu kacang. Rasanya mirip dengan kupat tahu, namun dengan sentuhan khas kota hujan.
Sobat Safarfriendly bisa menikmati doclang di sekitaran pasar Bogor atau kawasan Suryakencana, yang terkenal dengan jajanan tradisionalnya.
Nah, Sobat Safarfriendly, itulah beberapa kuliner halal legendaris dari Jawa Barat yang wajib masuk dalam daftar wisata kuliner Sobat. Dari batagor Bandung yang terkenal hingga tahu Sumedang yang ikonik, setiap hidangan memiliki cita rasa unik yang menggugah selera. Jangan lupa untuk tetap memilih tempat makan yang halal dan menjaga kenyamanan saat berwisata kuliner.
Selamat menikmati kuliner khas Jawa Barat, Sobat Safarfriendly! Semoga perjalanan kuliner ini membuat liburan Sobat semakin berkesan dan menyenangkan. Jangan lupa bagikan pengalaman kuliner halal favorit Sobat di kolom komentar, ya!
